さわやかな酸味と自然な発色そのままの無添加赤しそふりかけです。昔ながらの梅仕事で梅と一緒に漬け込んだ赤しそを、乾燥してふりかけにしました。原料は、赤しそ、塩、梅酢のみ。添加物や着色料、保存料は一切不要な、自然のまんまの色合いです。除草剤や化学肥料を使用せず最小限の農薬のみで育てた梅と赤しそを、昔ながらの製法で作った海塩で漬けこみました。梅干の漬込みにたっぷりと赤しそをつかうことで、鮮やかなのに深い濃い色合いに仕上がります。近い炊きたてご飯に、和え物に。豊かな香りが食欲をそそります。

原材料：しそ（国産）、梅酢、食塩
製造日からの開封前賞味期間 ：90日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存

※開封後はきちんと封をして保存してください。湿気が入ると、袋の中で固まる可能性があります。
※原材料の梅酢は、梅干しの漬け込みの際に出来る副産物で、青梅のエキスが濃厚に抽出された液体です。