乾燥する季節に向けて。昔ながらの直火鉄釜で練り上げた飴に、ハーブエキスと、日本では古くからのどに良いと云われ民間療法でも使われてきた大根を加えています。
柔らかな麦芽水あめの甘みを生かすため、サトウキビを使った砂糖の強い甘みを避け、甜菜糖を使用しています。平安時代の頃より京の都にはすでにあったと云われる飴。
その京都の伝統を脈々と受け継ぎ、大正8年の創業以来、京都の町で飴づくりを続ける大文字飴本舗さんのご協力を得て、後味まろやかなのど飴が完成しました。
ハーブ飴独特の口に残る苦さやしつこさの少ない、爽やかでまろやかな、お子様にも召し上がっていただける味わいです。

原材料:甜菜糖、水あめ、ハーブエキス(チンピ、ナツメ、キキョウ、キンカン、オオバコ、カミツレ、スターアニス)、大根、香料
製造日からの開封前賞味期間:360日
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。

※昔ながらの釜練りの飴のため、夏場や高温になる場所では溶ける場合があります。

化学合成された農薬や肥料などの農業資材を一切使用せず、北海道の大地にゆだねて育てられた馬鈴薯(じゃがいも)から取り出した澱粉を、大麦麦芽で酵素糖化したまろやかな甘みの麦芽水飴を使用。
ハーブには、チンピ、ナツメ、キキョウ、キンカン、オオバコ、カミツレ、スターアニスのそれぞれのエキスをバランスよく加え、清涼感を出しています。また最後に京都の伝統野菜である聖護院だいこんをすりおろして練りこみ、まろやかな風味に仕上げました。

乾燥する季節に向けて。昔ながらの直火鉄釜で練り上げた飴に、ハーブエキスと、日本では古くからのどに良いと云われ民間療法でも使われてきた大根を加えています。
柔らかな麦芽水あめの甘みを生かすため、サトウキビを使った砂糖の強い甘みを避け、甜菜糖を使用しています。平安時代の頃より京の都にはすでにあったと云われる飴。
その京都の伝統を脈々と受け継ぎ、大正8年の創業以来、京都の町で飴づくりを続ける大文字飴本舗さんのご協力を得て、後味まろやかなのど飴が完成しました。
ハーブ飴独特の口に残る苦さやしつこさの少ない、爽やかでまろやかな、お子様にも召し上がっていただける味わいです。

原材料:甜菜糖、水あめ、ハーブエキス(チンピ、ナツメ、キキョウ、キンカン、オオバコ、カミツレ、スターアニス)、大根、香料
製造日からの開封前賞味期間:360日
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。

※昔ながらの釜練りの飴のため、夏場や高温になる場所では溶ける場合があります。

化学合成された農薬や肥料などの農業資材を一切使用せず、北海道の大地にゆだねて育てられた馬鈴薯(じゃがいも)から取り出した澱粉を、大麦麦芽で酵素糖化したまろやかな甘みの麦芽水飴を使用。
ハーブには、チンピ、ナツメ、キキョウ、キンカン、オオバコ、カミツレ、スターアニスのそれぞれのエキスをバランスよく加え、清涼感を出しています。また最後に京都の伝統野菜である聖護院だいこんをすりおろして練りこみ、まろやかな風味に仕上げました。