＜ドライイーストタイプ＞
ホームベーカーリー1斤要使い切りタイプです。

原材料
有機とうもろこし、有機小麦、 有機馬鈴薯、酵母
保存方法
直射日光を避け、冷暗所保存して下さい。開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ１ヶ月以内に使用してください。冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避けください。 ご注意事項
有機天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用ください。ぬるま湯等の水に溶いてお使いにならないでください。直接溶かすと酵母の力が衰えてしまい発酵力が鈍ります。
賞味期限 360日
製造国 ドイツ

有機穀物で作った糖分を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプの天然酵母です(ドイツBCS有機認証団体認証/JAS有機認証品)。原料は全て遺伝子組換フリー（ドイツLACON有機認定団体認証）です。廃糖蜜や化学薬品等は一切使用しておらず、イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られています。徹底した品質管理の専用工場で製造した、自信をもっておすすめできる高品質の商品です。ドライイーストタイプですので、常温（冷暗所）で開封前15ヶ月、開封後1ヶ月（冷蔵保管）の長期保存できます。