全国各地の厳選された素材を使用して、手間を惜しまず一つ一つ丹念に手作業で製造しています。すだちをブレンドしたお酢にさんまを漬け込んでいますので、食した時の鼻に抜ける柑橘の爽やかな香りと味は絶品です。仕上げにさんまを炙ることで香ばしく旨みが増し、魚の皮が苦手な人でも美味しく召し上がれます。食品の鮮度と品質を維持するために、プロトンフリーザーを導入して、解凍時のドリップ流出現象（※）を防いでいます。また、真空パックで酸化防止をしているため、開封後は非常に美味しい状態で召し上がれます。
※ドリップ流出現象とは、凍結によって食品内の水を保持しておく力が低下することで起こる現象。ドリップが多く出てしまった食品は見た目が悪く、食べると水っぽく、未凍結品と比べ商品価値が著しく低下する。
■原材料： 米、さんま、甘庶分蜜糖、すだち酢、酢、昆布
■開封前賞味期限： 製造日より6 ヶ月
■保管方法： 冷凍
■解凍方法： 解凍方法は2通りあります。
（1）　自然解凍：袋から取り出し、常温（室温20℃以上で）にて2〜3時間おいてください。
（2）　42℃のお湯（給湯器）にそのまま浸して解凍してください。約30分で食べられます。
※解凍したものは、当日中にお召し上がりください。
【お願い】
※『 冷蔵庫 』での解凍はしないでください。
※解凍した商品は、当日中にお召し上がりください。