挽きたて打ちたての生めんを３Ｄ冷結機を使用し急速冷結しております。素早く冷結することで香りの良い新鮮な状態を長期間保存することができます。
新潟県産てんけいこ(干ししいたけ)と厳選した国産原料から丹念にだし汁を取り、素材本来の味を大切にした深みと風味が特徴の国産濃縮つゆを使用。そばと相性が良いニシンの煮付けも国産万能つゆを使用しております。

セット内容：なまそば二八２人前×２、国産にしん煮付２人前、国産万能つゆ360ml
原材料：
なまそば二八/有機そば粉（そばの実（新潟県産））、小麦粉（小麦（新潟県産））、小麦たん白（国内製造）、食塩（国内製造）にしん/身欠きにしん（北海道産）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、砂糖、みりん、食塩、かつお削り節、そうだかつお削り節、干ししいたけ
つゆ/しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、砂糖、みりん、食塩、かつお削り節、そうだかつお削り節、干ししいたけ
賞味期限：1年