箱を開けると広がる、しあわせいっぱいのカラフル麺
夏には、キリリと冷やしたつゆをかけてそのままでも。練り胡麻やラー油などを加えるといっそう食欲をそそります。冬には、あったかいつゆでほっこりと。
「しあわせぐるぐる、めんぐるぐる」、しあわせエネルギーとともに贈りましょう。
宮古うずまきそば ×2袋(5色セット)
宮古島で育った「ドラゴンフルーツ」「うこん」「ゴーヤ」「アロエ」「もずく」を練り込み、色鮮やかなカラフル麺に仕上げました。
ほんのり広がる素材の風味はもちろん、食欲をそそる色を生かして、さまざまなアレンジをお楽しみください。
旨味万能つゆ
枕崎の一本釣りかつおと道南の真こんぶを軸に、和食の「UMAMI」をたっぷり凝縮した薫り高い出汁をとり、三年醸造丸大豆醤油と伝統調味料の「しろたまり」、本みりんで味をつけた使い勝手のよい万能ストレートつゆです。
しろたまりとは?
愛知県碧南市が故郷の伝統調味料。大豆は一切使わず、愛知県産小麦で仕込んだ小麦麹と伊豆大島の自然海塩、足助の天然水で仕込んだ琥珀色の調味料です。大豆を使わないと法律上は「しょうゆ」と記載できませんが、製造方法は白しょうゆと同じ。小麦麹を惜しげ無く使っているので、「たまり」という呼び名にふさわしい層のある濃厚な味わいです。