乳酸菌生成エキス配合の発酵調味料。自然味を引き出し、新鮮さを保つ、合成保存料・着色料不使用の乳酸菌調味液です。
【特徴】
●食材の味を引き出します。
●新鮮さを保ちます。
●合成保存料・着色料は不使用。

■製造国： 日本
■賞味期限： 製造から3年
■保存方法： 高温多湿および直射日光を避けて保存してください。
■原材料：海水塩、乳酸菌生成エキス、乳酸

【ご使用例】

• ごはん
  1）最初の洗い水、１リットルにつき3滴
  2）炊飯時、お米１合につき5滴
• みそ汁
  4〜5人に10滴
• 煮物
  材料200gにつき5滴
• 肉・魚・野菜を洗う
  水100mlにつき2滴

※ 原料（乳酸菌生成エキス）の大豆は遺伝子組み換え大豆不使用。
※ 動物性原料不使用。
※ 合成保存料無添加。
※ 着色料無添加。
※ 原料（乳酸菌生成エキス）の大豆は、農薬不使用栽培。（農薬200種無検出）