フルカラーでわかりやすい穀菜食のリバーシブルブック
表から読めば料理本、裏から読めば症例別手当法と食箋料理本。
主な内容:
○穀菜食の基礎知識
○四季・体質に合わせた穀菜食メニュー
○玄米の食べ方いろいろ
○みそ汁・吸い物・スープ
○手作りのふりかけ・常備薬
○旬の野菜で作るおかず
○四季折々のめん料理
○ほんのり甘いお菓子とパン
○いざというとき、すぐ役立つ手当法
著者: 大森一慧(穀菜食料理研究家、一慧のクッキング校長、元リマクッキングアカデミー副校長)
著者: 大森英櫻(食養家、宇宙法則研究会名誉会長、日本CI協会顧問)
発行: 宇宙法則研究会・一慧のクッキング