素材の旨味を生かし、植物性原料だけで作ったクロスロード(CROSSROAD)のクッキー
ひとつひとつ手づくり。素朴な味だから何度も食べたくなる安心で優しいクッキー
大阪の南端、海沿いの町にあるお菓子工房「クロスロード」。
余計なものに頼らず国産や有機栽培の原材料を使い
植物原料のみで焼き菓子を作っています。
素朴な味わいを大切にした飽きのこない美味しさです。
優しい素朴な手づくり オーガニックボールクッキー
クッキーを手づくりしたことはありますか?お子さんがいれば、一緒に作られるご家庭も多いでしょう。お菓子づくりは材料を揃えて計量し、順番通りに混ぜてこねて形を整えてオーブンで焼く。簡単そうにみえて、これだけでも手間がかかります。また慣れないうちは、うまく焼きあがらなかったり、好みの味ではなかったりと、何かと難しいものです。
とはいえ、市販品に頼るのは余計なものが入っているのが気になったり、お砂糖やバターがたっぷりだと苦手……な方も多いでしょう。
大阪府泉南市にあるクロスロードが作る焼き菓子は、まるで手づくりを感じさせる素朴な味わい。また「有機認証の原材料を有機認証の工場で作る」ことで、安心感も生まれますね。
お子さんのおやつにも、ほっと一息つく時も、勉強や仕事の合間にも。