ソルミエラト 有機ビーポーレン（蜜蜂花粉）
イタリア産の有機ビーポーレンは、高還元力であなたの健康・美容をサポートするパーフェクトフード
有機ビーポーレンは、ミツバチが女王蜂や自分たちの越冬に備え、
さまざまな花から花粉を集め自ら分泌する酵素で固めたもの。
ビタミンA、B、C、D、E等18種類のビタミン、
カルシウム、鉄、亜鉛、マグネシウムなどあらゆるミネラル、
全ての必須アミノ酸、酵素、ルチン、フラボノイドなど、
約150種類もの栄養素を含んでいると言われています。
ソルミエラト 有機ビーポーレン（有機蜜蜂花粉）
フィリッポ・レオナルディ氏
ソルミエラトのオーガニックビーポーレンは、優れた色、味、食感と栄養レベルにおいてプレミアムな有機ビーポーレンです。このビーポーレンは希少で、長年の経験を持つ第二世代の養蜂家フィリッポ・レオナルディからのみ供給されます。
ソルミエラトの有機ビーポーレンは、除湿機を使って乾燥されます。加熱していないので、ビーポーレンの大切な栄養価が損なわれません。
ビーポーレンには
- アミノ酸
- 抗生物質因子
- 酵素
- グルコシド
- ミネラル
- ビタミン（特に、脂肪、炭水化物、タンパク質の代謝に必須なビタミンB12）
が、詰まっています。
なぜ、有機蜜蜂花粉か
ミツバチが集める花粉は独特であり、農薬などの化学物質に汚染されていない地域に生息しているミツバチからは、非常に高品質のビーポーレンを取ることができます。
ビーポーレンの選び方のポイントは、殺虫剤、農薬に汚染されておらず、また、ミツバチのコロニーが化学的に処理されていないことを確認することが重要です。ビーポーレンのすべての恵みを享受すると同時に、有害な化学物質を体内に取り込むことは矛盾することです。オーガニック認定のビーポーレンは、土地が一定期間、農薬や殺虫剤、および他の有毒化学物質を含まない土地になったことの証明であり、ミツバチにとっても、私たちにとっても、持続可能なプロセスにあるということです。
数多くのビーポーレンの研究で、ビーポーレンの安全性が確認されています。ソルミエラトの有機ビーポーレンは、食品として日本の厚生労働省から承認されています。
ビーポーレンのメリット
ビーポーレンは、古くからエネルギーと持久力のために使用されてきました。ビーポーレンは人が活動するために必要なほぼすべての栄養素が含まれているため、自然界において最も完全な食品のひとつと考えられています。動物性タンパク質よりタンパク質が豊富であり、そのタンパク質の半分が、体内ですぐに利用できるアミノ酸の形態をしています。
ビーポーレンは植物性タンパク質であり、またマルチビタミンの代替としても有用性があります。高還元力ならびに消化に必要な主要な酵素からなる高レベルビタミンB複合体によって、身体のエネルギーレベルを上げるサポートをします。
ビーポーレンの高還元力
食品中の還元物質を測定する最も一般的な酸素ラジカル吸収能ORACテストの結果では、平均的なブラックラズベリーのORACスコアは164、ダークチョコレートは208、野生のブルーベリーは61です。
ソルミエラトの有機ビーポーレンのORACスコアは325を示す結果が出ています。
還元能力試験結果ORAC（Oxygen Radical Absorbance Capacity）
参考：米国農務省2012-Universita Politecnica Delle Marche 2015
食べ方
有機ビーポーレンは加熱調理せず、そのまま食べるか（1日ティスプーン1～3杯）、ヨーグルトやサラダに振りかけたり、スムージーやシェイク、自家製グラノーラに混ぜて、お召し上がりください。
子どものアレルギーに悩んでいて、自然療法に詳しい友人からホメオパシーを薦められました。ホメオパシーとはどういうものでしょうか。（自然の一部として生きていきたい30代主婦）
