オイル仕上げは、素材本来の質感を生かすために、材料の表面に植物油を薄く塗りこみ保護皮膜を作る仕上げ方法です。自然な状態により近いため長時間直射日光に当たると、日焼けを起こし、シミや汚れが付きやすいなどの欠点があります。エアコンによる急激な感想に弱く、反りや割れが発生する場合があります。
オイルの塗りたしなど、定期的な、エンテナンスが必要ですが、傷や汚れも味わいとなって使い込むほど風合いが増し、経年変化を楽しみながら、素材本来の風合いを味わうことが出来ます。

ウレタン仕上げは、材料の表面をウレタン樹脂の被膜によって覆う仕上げの方法です。合成樹脂を使用し、表面はプラスチック質のコーティング状になります。汚れがつきにくく、経年変化も少ないためお手入れが楽な点が特徴です。