甘味料として使用しているココナッツシュガーを可能な限り減らし、独自の低温加工で、美味しいロー(RAW)のダークチョコレートに仕上げました。
90%のハイカカオですが、苦みが強い食べにくさは無く、 程よくビターで美味しく楽しめるダークチョコレートなのでどなたでも美味しく召し上がれます。 コーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、紅茶、ミルクティーなど どんな飲み物とも相性の良い上品なハイカカオのダークチョコレート。
甘味料は、ココナッツの花蜜を穏やかにゆっくりとシロップ状になるまで煮詰めて作られた、 未精製の香り高く風味豊かなココナッツシュガーです。
ビタミンやミネラルが豊富に含まれている上、低ＧＩ値の甘味料です。
■添加物、白砂糖、乳製品不使用、ヴィーガン対応
■原材料:有機ローカカオ、ココナッツシュガー、有機カカオバター
■製造日からの開封前賞味期間:12ヶ月
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け25度以下で保存。