安心の国内産8種の雑穀をブレンド！ナチュラルクックにはアミノ酸がバランスよくたっぷり含まれています。
発酵系アミノ酸うまみ調味液「ナチュラルクック」は、日本近海で捕れる新鮮な鰯のみを使用した魚醤をはじめ、穀物発酵液、焼酎を素に作りました。昔ながらの自然発酵を利用し、余分な成分は一切加えていません。
原材料／ 魚醤、焼酎（米・麦・酒粕）、穀物発酵液（玄米・食塩・はだか麦・もちあわ・もちきび・ひえ・ハト麦・赤米・黒米）

賞味期限／ 製造日より2年（開封前）


使い方は簡単。塩や砂糖と同じように、調理の途中に入れていただいたり、できた献立に加えたり。また和食・洋食・中華、どんなお料理にもご利用になれます。
健康とおいしい食生活のために、21世紀の新しい調味料として「ナチュラルクック」をどうぞお役立て下さい。

ご使用方法
塩や砂糖と同じように、下ごしらえや調理の途中で入れたり、できたてに加えたりさまざま。和食・洋食・中華、あらゆる料理に使えます。

煮物には
煮る前に入れると煮崩れを防止し、味に深みが出ます。
炒め物には
風味・コクが引き立ち、香ばしい風味になります。
汁物には
より一層だし感が出て風味が倍増します。
肉・魚には
独自の臭みを消し、やわらかくなります。
お米には
少量入れて炊くと、ふっくらしっとり炊き上がります。


栄養成分（100gあたり）

分析項目 ナチュラルクック 香醋（一般） エネルギー（Kcal） 26 52 たんぱく質（g） 3.8 3.3 脂質（g） 0.1 0 炭水化物（g） 2.8 10.3 ナトリウム（g） 2 0.49 保存方法／ 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存