■別名：もろこし
■玄米に1-2割混ぜると甘味、色味が加わりふっくらと炊けます。
■茹でてひき肉の代用としても

原材料：高きび（岩手県）
製造日からの開封前賞味期間：常温で1年

【調理法・使用方法】
水洗い後、ザルで水切りし、米に1-2割混ぜて通常の水加減よりやや多めにして炊きます。
高きび粥やひき肉の代用としてもお使いいただけます。
芯の固さが気になる方は、一晩水に漬けてからお使いいただくか、圧力鍋のご使用をお薦めします。