じっくりと熟成した国産有機純米酢に国産粗糖、国産はちみつ、北海道産の昆布だしを合わせたお酢です。
白砂糖、調味料(アミノ酸等)、酸味料などは使用しておりません。
■原材料:有機米酢(有機米(国産)・粗糖・食塩・はちみつ・昆布
■製造日からの開封前賞味期間: 1年
■季節限定商品(4月〜9月)
本品500mlで約700gのらっきょう漬けができます。
・らっきょうの漬け方
なまらっきょうの上下を切って、水洗いをし、沸騰したお湯に入れてかき混ぜ(10〜20秒)ざるにとってよく水切りをし、冷えてから付けてください。約20日後よりご賞味いただけます。
・ピクルスの作り方
お好みの野菜や果物を適当な大きさに切り、湯冷ましの水(原液の20%〜40%)で薄めて漬け、冷蔵庫で保存して下さい。約1日後よりご賞味いただけます。