自然豊かな土地で育てた京都府産有機栽培「紅はるか」使用。食べやすいスティックタイプ。
■70℃約10時間 乾燥機で丁寧に乾燥しています。
■「紅はるか」は糖の含量、特に麦芽糖が多く上品な甘さの品種です。いもは紡錘形で、揃いも優れています。 蒸す、焼くなどの加熱調理後の肉質は、掘りたてはやや粉質ですが、貯蔵すると粘質になり、甘みがさらに増してきます。
(引用:農研機構ホームページより)
■防草シートなどを貼り付け、極力人の手を入れずに栽培しています。
■定植後の草刈管理は畑の端だけ雑草を高くし、緑のカーテンを作って獣害対策に用いています。
原材料:有機さつまいも(紅はるか)(京都府)
製造日からの開封前賞味期間:90日
分析データ
(財)日本食品分析センター 1袋:120gあたり
エネルギー 385kcal
たんぱく質 2.3g
脂質 1.2g
炭水化物 94.4g
糖質 88.6g
食物繊維 5.8g
食塩相当量 0.08g