■原材料： 練りごま（ごま：中国他海外）、砂糖（さとうきび：タイ他海外）、醸造酢（ブラジル他海外）、食用植物油脂［えごま油（えごま：中国）、ごま油（ごま：アフリカ他海外）］、醤油［大豆：遺伝子組換えでない（アメリカ他海外）］、食塩（天日塩）、ごま（中国他海外）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
■製造日からの開封前賞味期間： 8ヶ月

■オメガ３（ｎ-３系）脂肪酸がおいしく手軽に摂れます。
■「えごま一番」油はえごま（しそ科）の実から圧搾製法で搾ったえごま油100％で、ｎ‐３系脂肪酸であるα‐リノレン酸が５０％以上（脂肪酸中）含まれたヘルシーで健康的な植物油です。
厚生労働省が推進する日本人の食事摂取基準2015年版の中でｎ-３系脂肪酸摂取目安値を１日最大2.4ｇとしています。
本品に１食分（大さじ約1杯・15ｇ）当たりにｎ-３系脂肪酸のひとつであるα-リノレン酸が0.9ｇ含まれています。
■化学調味料・乳化剤不使用。植物素材100％。コレステロール0mg。
■従来の「えごま一番胡麻ドレッシング」を基本に、塩味を抑え、甘みと酸味をバランスよく整え、まろやかで食べやすい味に改良致しました。
■砂糖は粗糖を使用しています。