1年以上熟成させた味噌を使っています。麻婆豆腐や、火鍋、ビーフンの味付けに。
■英名:Organic Fermented Chili Soy Bean Sauce
■メーカー(原産国):味榮食品(台湾)
■サイズ:(縦)60 x (横)60 x (高)87
■原材料:有機米, 有機大豆, 有機唐辛子, 有機黒大豆ソース(有機黒大豆、食塩), 有機砂糖, 食塩, 有機黒大豆, 有機米酢, マッシュルーム抽出物(マッシュルーム、デキストリン )
■製造日からの開封前賞味期間:2年
■成分情報
目安量: 100g
熱量: 179kcal
たんぱく質: 14.2g
脂質: 8.1g
炭水化物: 12.2g
食塩相当量: 12.81g