自然食屋の手づくりチョコレート
ドンナイ産の直輸入カカオに、国産てんさい糖とカカオバターを加えた、いちごのような優しい酸味とまろやかな甘味を感じるフレーバーです。お口の中でゆっくりカカオレートを溶かしながら、カカオのなめらかな口溶けをお楽しみください。
【カカオ58%】
■原材料:カカオ豆(ベトナム産)、てんさい糖、ココアバター
■賞味期間:製造日より1年間
■保存方法:直射日光を避け、25℃以下で保存してください。
<栄養成分表示(100gあたり)>
■エネルギー:513kcal
たんぱく質 5.0g、脂質 30.3g、炭水化物 61.3g、食塩相当量 0.0g *推定値
※1枚ずつ手づくりしておりますので、全く同じ仕上がりにはなりません。手づくりならではの一期一会をお楽しみ下さい。
★国際コンテスト2024 銅賞★
アメリカのチョコレートの国際コンテストThe Chocolate Alliance Awards 2024「Dark Chocolate部門」で “カカオレート ベトナム(ドンナイ産)なめらかプレーン” が ブロンズ(銅賞)入賞!
速報!【国際コンテスト入賞のお知らせ】2026.06.16 プレマルシェ・カカオレート®ラボ 公式HPブログ(外部サイト)
The Chocolate Alliance Awards 2024 SINGLE ORIGIN DARK CHOCOLATE結果発表