Premarche Cacaolate Lab(プレマルシェ・カカオレート・ラボ)カカオレート ベトナム(ドンナイ産)伝統の純米 玉乃光酒粕 Cacaolate(R)Origin/Vietnam Kyoto's sake lees 38g

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Premarche Cacaolate Lab(プレマルシェ・カカオレート・ラボ) カカオレート ベトナム(ドンナイ産) 伝統の純米 玉乃光酒粕 Cacaolate(R)Origin/Vietnam Kyoto's sake lees 38g

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★国際コンテスト2023銅賞★

Premarche Cacaolate Lab(プレマルシェ・カカオレート・ラボ)
カカオレート ベトナム(ドンナイ産)
伝統の純米 玉乃光酒粕
Cacaolate(R)Origin/Vietnam Kyoto's sake lees

38g

価格 1,100 円 (税込)

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品番
30000007
JAN
4573357404051
SB区分
R

自然食屋の手づくりチョコレート

カカオレート(R)とは、カカオそのものの機能性を生かし、食することで人々を豊かにする進化的な食品です。

ドンナイ産カカオに京都の誇る純米酒、玉乃光の酒粕を無水加工して加えました。
お口のなかでゆっくりカカオレートを溶かしながら、くり返しプロファイリングして見いだしたドンナイ産カカオによるダーク感と、純米酒粕特有のアミノ酸によるうまみのハーモニーをお楽しみください。

【カカオ75%】

■原材料:カカオ豆(ベトナム産)、てんさい糖、酒粕パウダー
■賞味期間:製造日より1年間
■保存方法:直射日光を避け、25℃以下で保存してください。

<栄養成分表示(100gあたり)>
■エネルギー 514kcal
たんぱく質 7.6g、脂質 33.4g、炭水化物 53.1g、食塩相当量 0.0g *推定値

※1枚ずつ手づくりしておりますので、全く同じ仕上がりにはなりません。手づくりならではの一期一会をお楽しみ下さい。