ペルーアマゾン原生蔓植物『インカグリーンナッツ』から作られた植物油
野菜との相性が抜群でサラダドレッシングに最適。豆類や豆腐などの植物性タンパクとの相性も良く、豆スープの仕上げや納豆に混ぜると、香ばしさと味わいがプラスされます。オイルとは思えないほど、あっさりしていて食べやすく、醤油や味噌などの発酵調味料とも合うので、和食の惣菜に少量回しかけると、素材が引き立ち美味しさが増します。加熱料理にも。
■αリノレン酸(オメガ3)約50%、リノール酸(オメガ6)約30%含有
■γ‐トコフェロール(ビタミンE)含有
■コレステロールゼロ
原材料:有機サチャインチ種子(ペルー)
製造日からの開封前賞味期間:常温で1年6ヶ月
※開封後は冷蔵保存し、3ヶ月を目安に使い切ってください。
【栄養成分表示】
100g当たり/エネルギー 900kcal/タンパク質 0.1g/脂質 99.9g/炭水化物 0g/食塩相当量 0g
【その他の栄養成分】
n-3系脂肪酸48g、γ-トコフェノール141mg