佐賀県の特別栽培認証を取得。
農薬・化学肥料不使用です。
コシヒカリのような光沢とつや、程よい粘りが特徴です。旨みがあり冷めてもおいしいお米です。
■原産地： 佐賀県
※青米がやや多いお米です。 稲穂は先のほうから実っていくため穂の中でも早く熟れていきます。穂のバランスを見ながら刈り取ると根元は若く青いお米になります。こちらのお米はやや早刈りで緑ががった"青米"がやや多いお米です。青米が入っていると香りがよく甘くなると言われ、青米の多いお米を好まれる方もいらっしゃいます。