ピリッとスパイシーな風味が特徴のスプラウトです。大葉クレスに比べ、葉がやや小さ目です。 サラダやスープに最適で、イギリスではアフタヌーンティーのお供「エッグ・アンド・クレスサンドイッチ」の具材として親しまれています。
■アブラナ科
■タイプ:一年草
■原産地:イタリア
※成長スピードは気温・湿度などの栽培環境、品種によって異なります。
※暑すぎると腐敗しやすいので、夏場は涼しい場所で育てましょう。
※栽培期間が長くなるほど腐敗しやすくなるので、早めに収穫しましょう。
※もやし(ジャー)栽培はできません。
※この種子は固定種です。(F1種ではありません)
※発芽率 70%以上