スープには、塩の旨みをさらに引き出すために、酵母エキスを使用しないで有機野菜ブイヨンを使用しました。有機乾麺は秋田県名産の稲庭うどんの匠が、研究と努力を積み重ねて商品化し、時間をかけて低温乾燥した有機のノンフライ麺は、かんすいにはモンゴルかんすいを使用。この麺にはこだわりの塩を使用したスープがよく絡みます。具材には香り高い京都九条ねぎとわかめを添付。

■原材料：有機麺[有機小麦粉(国内製造)、食塩]、有機添付調味料[有機砂糖(ブラジル製造)、食塩、有機野菜ブイヨン、有機オニオンパウダー、有機ガーリックパウダー、有機ごま油、有機ジンジャーパウダー、有機ホワイトペッパーパウダー、有機ブラックペッパーパウダー、有機ターメリックパウダー]、かやく[乾燥ねぎ、乾燥わかめ]/かんすい(一部に、小麦・ごまを含む)
※本製品の製造ラインでは、そばを使用した製品も製造しております。
■賞味期限：6ヶ月