奄美大島で栽培されるうこんを「生」のまますり潰した奄美カレールゥを使っています。具材にはすべて国産野菜を、砂糖は喜界島粗糖を使用し作られたカレーです。大豆ミートを使ったオール植物性のヴィーガン仕様カレーですが、どなたさまも美味しく召し上がれます。
※現在販売している奄美カレーそのままではなく、ポークエキス・酵母エキスを除いたものを使用しています。

原材料：野菜（玉ねぎ・にんじん・じゃがいも）（国産）、カレールゥ、粒状大豆たんぱく、食用なたね油、トマトピューレ、昆布、マンゴーチャツネ、醤油、トマトケチャップ、おろしにんにく、カレー粉、砂糖、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む）
賞味期限：2年