喜界島は鹿児島から南へ約380km、奄美大島の東方約23kmに浮かぶ隆起珊瑚礁の島です。この島には山や川がほとんどなく、島民は地下水を大切に蓄えて生活をしています。そのため大切な地下水を汚染させないよう、自然環境を守りながら、さとうきび栽培が行われています。 隆起珊瑚でできた島の土壌はアルカリ性でミネラルも多く、「こく」と「うま味」のある粗糖に仕上がり、島民からは、「味醂要らずの砂糖」と言われるほどです。煮物などにお使いいただければ、ほんとうに「味醂要らず」というほどの美味しさです。あらゆる料理のほか、コーヒー、紅茶に良く合います。

原材料
喜界島産さとうきび
保存方法
・直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。
ご意事項
・万一固まりましても軽くもみほぐしてご使用ください。
・移り臭を防ぐため化粧品・石鹸・漬物などと一緒に保管しないでください。
製造国
日本

分析データ 100gあたり
エネルギー（kcal） 396
たんぱく質（g） 0.3
脂質（g） 0.1未満
炭水化物（g） 99.1
ナトリウム（mg） 26.7
カルシウム（mg） 103
鉄分（mg） 0.44
カリウム（mg） 103
リン（mg） 5.3
灰分（mg） 0.3
マグネシウム 9.5