100%オーガニック胡麻を使用したペースト。パンに塗ったり、サラダ、ドレッシングの材料にもどうぞ。
■英名: Tahini Once Again
■取り扱いメーカー(原産国): ワンスアゲイン(米)
■商品サイズ: 72×72×125
■原材料:有機ごま
■賞味期限: 18ヶ月
タヒニプディング(4、5人分)
●材料
タヒニ大さじ3、豆乳500cc、はちみつ50cc、
寒天大さじ1、葛粉大さじ1/2
●作り方
豆乳、はちみつ、寒天を鍋に入れ、焦げ付かないように強火で混ぜ合わせる。沸騰したら弱火にし、予め豆乳、水などで溶かしておいた葛粉とタヒニを入れ混ぜ合わせ、火を止めて型に流し入れる。
冷水や氷水で冷やした後、冷蔵庫に入れて充分冷やしてできあがり。
※甘さはお好みの甘さに調整したり、寒天の量を半分にしてクリーム状にしても美味しくお召し上 がれます。