手作りの「発芽玄米」を、いつも新鮮に食していただけるよう、“食べっきり”にこだわりコンパクトにしました。少量でも作ることができ、毎日、新鮮で美味しい発芽玄米をご賞味いただけます。

発芽玄米の様子

≫発芽玄米とは
玄米を温水に漬けて胚芽部を発芽状態にしたものを発芽玄米といいます。通常の玄米と異なり、玄米中の酵素が最も活性化して、玄米を上回る栄養成分や、玄米には少量しか含まれない栄養成分が生成されます。特に、ギャバ（バンマーアミノ酪酸）が、白米の約10倍程度まで増加します。
発芽失敗の最も多い原因は、洗米時に胚芽部が脱落することです！“楽・らく発芽”は付属の水流式専用玄米洗い器で失敗はありません。もちろん洗米器は、白米洗いにも使用できます。

楽・らく発芽はPTCヒータを採用しています。
PTCとは温度に正比例する意味であり、ヒータ自身が温度に応じて電流値を制御して、目的温度に到達すると加温停止する機能があります。
PTCヒータの特徴は

1. ニクロム線のようなON/OFFがないので、上下の温度差がほとんどなく、すばやく発熱して外気温度の影響もなく一定温度を保ちます
2. 半導体で作られた発熱部は、低温発熱するので熱酸化による断線などの故障はほとんどありません。
3. ヒータ温度はいかなる条件においても発火のリスクのある異常温度に発熱することがないので、火傷などの事故や火災の危険性はありません。
4. ヒータ温度は常に発芽・発酵に最適な温度に設定されていて、温度調節機を使用する必要はありません。また、外気温度による影響もほとんどありません。平面型ヒータですからムラなく均一に加温します。
5. 高温発熱するヒータをON/OFF制御するのではなく、消費電力が非常に小さいので、毎日連続使用しても80円/月間と経済的です。