＜作り方＞

1. オーブンを190度に予熱しておく。
   
2. 常温に戻しておいたバターを細かく切る。
   
3. 小麦粉、砂糖、バターをボウルに混ぜ合わせ、ポロポロとしたクランブルの状態になるまでこねる。
4. あらかじめバター（分量外）を塗っておいた耐熱皿にフルーツコンポートを入れ、シナモンをひとつまみ振りかける。
5. 3のクランブルをコンポートの上にまんべんなくかける。
6. オーブンで25分焼く。焼き具合が足りないようなら、クランブルがこんがりきつね色になるまでさらに3分間ほど焼く。
7. お好みでクリームなどを添えてできあがり。

＜材料＞

お好みのフルーツ	適量
お好みのクラッカー	適量
お好みの Coteaux Nantais ピューレ	適量

＜作り方＞

1. フルーツを適当な大きさにカットします。
   
2. クラッカーの上に、カットしたフルーツとピューレをかけてできあがり。

＜作り方＞

1. 【b】をボウルでよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分程度休ませます。
   
2. フライパンに油（分量外）を熱し、（1）の生地をうすく焼きます。
3. 【a】を混ぜ合わせ、クレープにかけていただきます。

＜ひとこと＞

＜作り方＞

1. コンポートとくるみ、レーズンを混ぜ合わせ春巻きの皮で包みます。
   
2. 180度の油でさっと揚げるか、200度のオーブンで20分程度焼きます。

＜ひとこと＞

＜作り方＞

1. 全粒粉、薄力粉、ベーキングパウダーをよく混ぜます。
   
2. なたね油とアガベシロップ、水を加えてさっくりと混ぜます。
3. 4等分に丸めます。
4. 180度に熱したオーブンで25分程度焼きます。
5. ピューレをたっぷりかけていただきます。

＜ひとこと＞

＜材料＞

お好みの Coteaux Nantais ピューレ	適量

＜作り方＞

1. ピューレを器に取り出し、冷凍庫で凍らせます。
   
2. 冷凍庫から出し、スプーンで軽くすくえるくらいまで解凍します。
3. 2をグリーンパワージューサーの投入口に入る大きさにカットします。
4. グリーンパワージューサーのキャップをはずして、しぼり出します。
5. 器に盛ってできあがり。

＜材料＞（2人分）

バナナ	3本
お好みの Coteaux Nantais ピューレ	適量

＜作り方＞

1. バナナは皮をむき、4等分にカットして冷凍庫で凍らせます。
   
2. 冷凍庫から出し、少しやわらかくなるまで解凍します。
3. グリーンパワージューサーのキャップをはずして、しぼり出します。
4. スプーンなどで形を整えて、ピューレをかけたらできあがり。

＜作り方＞

1. 白玉粉に水を少しずつ加えて耳たぶ状の固さにし、ひとくちサイズに丸めます。
   
2. 熱湯に（1）を入れ、浮いてきてから1分程度経過したら流水で冷まします。
3. 器に白玉団子とカットしたフルーツを入れ、スパークリングジュースを注いだらできあがり。

＜ひとこと＞

＜作り方＞

1. 材料を全て混ぜ合わせる。
   

＜ひとこと＞

＜材料＞

有機りんごとアプリコットのピューレ	適量

＜作り方＞

1. ピューレを冷凍庫で凍らせます。
   
2. ジューサーやブレンダーにかけて、なめらかに仕上げます。

＜ひとこと＞

＜作り方＞

1. グラスにピューレ、アガベシロプ、炭酸水を入れてよく混ぜます。
   
2. お好みの大きさにカットしたフルーツを加えてできあがり。

＜ひとこと＞

＜材料＞（1杯分）

有機黄桃のコンポート	大さじ2～3
豆乳	適量
氷	4つ

＜作り方＞

1. 材料を全てミキサーまたはブレンダーにかける。
   

＜ひとこと＞